"Il y a d’abord cette volonté de partager ces savoirs-faires, ces expériences. Et de se dire que si c’est quelque chose qui réussit à Mouans Sartoux, et si on veut vraiment réussir la transition, il faut que ça se fasse ailleurs, et qu’on emmène d’autres territoires avec nous."
Thibaud Lalanne, Coordinateur - Maison d'Éducation à l'Alimentation Durable