"Un jour on a diffusé « Nos enfants nous accuseront » de Jean-Paul Jaud et à partir de cela, en 4 mois de temps, j’ai décidé de passer au 100% de bio de la cantine. On a rejoint Mouans-Sartoux dans cette grande opération."
Damien Carême, Député européen, ancien Maire de Grande-Synthe